Содержание
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 34355-2017"Сливки - сырье. Технические условия"(введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря 2017 г. N°1974-ст)
- Cream - raw material. Specifications
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Классификация
- 5 Технические требования
- 6 Правила приемки
- 7 Методы контроля
- 8 Транспортирование и хранение
- Жирнокислотный состав жировой фазы сливок
- Рекомендуемая периодичность контроля показателей качества и безопасности сливок
- Библиография