Действующий
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется принять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется принять в части, не затрагивающей эту ссылку.
3.1 L-лизин кормовой кристаллический должен соответствовать требованиям настоящего стандарта и изготовляться по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
3.2.1 L-лизин кормовой кристаллический получают путем микробиологического синтеза с использованием ауксотрофных штаммов бактерий вида Brevibacterium flavum и Corynebacterium glutamicum.
3.2.2 Для производства L-лизина кормового кристаллического применяют сырье и вспомогательные материалы, указанные в технологическом регламенте.
- лизин-78, содержащий массовую долю L-лизина монохлоргидрата в пересчете на сухое вещество не менее 78,0 %;
- лизин-96, содержащий массовую долю L-лизина монохлоргидрата в пересчете на сухое вещество не менее 96,0 %.
3.4 По органолептическим и физико-химическим свойствам L-лизин кормовой кристаллический должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
N п/п | Наименование показателя | Характеристика и норма | Метод испытаний | |
Лизин-78 | Лизин-96 | |||
1 | Внешний вид | Сыпучий кристаллический продукт или гранулы | По 5.2 | |
2 | Цвет | От светло-желтого до коричневого | От светло-желтого до светло-коричневого | По 5.2 |
3 | Запах | Без запаха или со слабым специфическим запахом | По 5.2 | |
4 | Массовая доля влаги, %, не более*(1) | 2,5 | 2,0 | По 5.3 |
5 | Массовая доля L-лизина монохлоргидрата в пересчете на сухое вещество, %, не менее | 78,0*(2) | 95,0 | По 5.4 |
6 | Массовая доля золы, %, не более | 5,0 | 2,5 | По 5.5 |
7 | Содержание остатка после просеивания на сите N 05, %, не более*(3) | 5,0 | 5,0 | По 5.6 |
8 | Массовая доля металломагнитных примесей (размер частиц не более 2 мм включ.), мг/кг, не более*(4) | 30,0 | 30,0 | По 5.7 |
9 | Удельное оптическое вращение | - | от 17,0° до 21,5° | По 5.8 |
10 | Бактериальная обсемененность, тыс. кл/г, не более*(4) | 90,0 | 80,0 | По 5.9 |
11 | Безвредность в тест-дозе | Безвреден | По 5.10 | |
| *(1) Допускается по согласованию с потребителями отгружать продукт c массовой долей влаги не более 18 %.*(2) Препарат предназначается для экспорта.*(3) Для препарата, предназначенного на экспорт, используют сито N 05.*(4) Определение проводят для каждой 10-й партии препарата. | ||||
3.5.1 Для предупреждения опасного и вредного воздействия микроорганизмов следует соблюдать требования биологической безопасности по ГОСТ 12.1.008.
3.5.2 Для предотвращения образования взрывоопасной смеси не допускается пылевыделение при фасовке и транспортировании препарата.
3.5.4 Все работы с препаратом должны проводить в помещениях при работающей общей и местной приточно-вытяжной вентиляции по ГОСТ 12.4.021.
3.5.5 Все работники, контактирующие с препаратом, проходят периодические медицинские осмотры по [1].
3.5.6 Предельно допустимая концентрация (ПДК) продукта в воздухе рабочей зоны - 5 мг/м3 согласно [2].
, равная 467 °С.
3.5.8 Пыль сухого продукта в соответствии с ГОСТ 12.1.010 относится к категории взрывоопасной пыли, способна к электризации.
, равное 
.
4.2 Документ о качестве дополняется реквизитом "Масса нетто отгружаемой части"; реквизит "Масса нетто партии" дополняют словами: "в техническом весе и в пересчете на основное вещество".
5.1.3 Масса объединенной пробы должна составлять не более 2 кг. Щуп должен быть вместимостью не более 500 г.
5.2.1 Определение внешнего вида и цвета проводят визуально по каждой единице фасовки в момент отбора пробы.
5.3 Определение массовой доли влаги проводят по ГОСТ Р 54951 методом высушивания до постоянной массы при температуре от 100 °С до 105 °С.