(Действующий) Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 57681-2017 "Продукция...

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Действующий
3.1 L-лизин кормовой кристаллический должен соответствовать требованиям настоящего стандарта и изготовляться по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
3.2 Характеристики, сырье и материалы
3.2.1 L-лизин кормовой кристаллический получают путем микробиологического синтеза с использованием ауксотрофных штаммов бактерий вида Brevibacterium flavum и Corynebacterium glutamicum.
3.2.2 Для производства L-лизина кормового кристаллического применяют сырье и вспомогательные материалы, указанные в технологическом регламенте.
3.3 Показатели качества препарата
В зависимости от показателей качества, лизин кормовой кристаллический производят двух видов:
- лизин-78, содержащий массовую долю L-лизина монохлоргидрата в пересчете на сухое вещество не менее 78,0 %;
- лизин-96, содержащий массовую долю L-лизина монохлоргидрата в пересчете на сухое вещество не менее 96,0 %.
3.4 По органолептическим и физико-химическим свойствам L-лизин кормовой кристаллический должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1 - Характеристики L-лизина кормового кристаллического

N п/п
Наименование показателя
Характеристика и норма
Метод испытаний
Лизин-78
Лизин-96
1
Внешний видСыпучий кристаллический продукт или гранулыПо 5.2
2
ЦветОт светло-желтого до коричневогоОт светло-желтого до светло-коричневогоПо 5.2
3
ЗапахБез запаха или со слабым специфическим запахомПо 5.2
4
Массовая доля влаги, %, не более*(1)
2,5
2,0
По 5.3
5
Массовая доля L-лизина монохлоргидрата в пересчете на сухое вещество, %, не менее
78,0*(2)
95,0
По 5.4
6
Массовая доля золы, %, не более
5,0
2,5
По 5.5
7
Содержание остатка после просеивания на сите N 05, %, не более*(3)
5,0
5,0
По 5.6
8
Массовая доля металломагнитных примесей (размер частиц не более 2 мм включ.), мг/кг, не более*(4)
30,0
30,0
По 5.7
9
Удельное оптическое вращение
-
от 17,0° до 21,5°
По 5.8
10
Бактериальная обсемененность, тыс. кл/г, не более*(4)
90,0
80,0
По 5.9
11
Безвредность в тест-дозе
Безвреден
По 5.10
*(1) Допускается по согласованию с потребителями отгружать продукт c массовой долей влаги не более 18 %.*(2) Препарат предназначается для экспорта.*(3) Для препарата, предназначенного на экспорт, используют сито N 05.*(4) Определение проводят для каждой 10-й партии препарата.
3.5 Требования безопасности
3.5.1 Для предупреждения опасного и вредного воздействия микроорганизмов следует соблюдать требования биологической безопасности по ГОСТ 12.1.008.
3.5.2 Для предотвращения образования взрывоопасной смеси не допускается пылевыделение при фасовке и транспортировании препарата.
3.5.3 При работе с препаратом необходимо пользоваться индивидуальными средствами защиты:
- для защиты органов дыхания - респиратором ШБ-1 "Лепесток" по ГОСТ 12.4.028;
- защиты глаз - очками защитными по ГОСТ 12.4.253;
- защиты рук - перчатками по ГОСТ 12.4.103.
3.5.4 Все работы с препаратом должны проводить в помещениях при работающей общей и местной приточно-вытяжной вентиляции по ГОСТ 12.4.021.
3.5.5 Все работники, контактирующие с препаратом, проходят периодические медицинские осмотры по [1].
После работы с препаратом необходимо вымыть лицо и руки.
3.5.6 Предельно допустимая концентрация (ПДК) продукта в воздухе рабочей зоны - 5 мг/м3 согласно [2].
3.5.7 Температура воспламенения , равная 467 °С.
3.5.8 Пыль сухого продукта в соответствии с ГОСТ 12.1.010 относится к категории взрывоопасной пыли, способна к электризации.
3.5.9 Нижний концентрационный предел воспламенения (взрывоопасности) (НКПВ) - 35 г/м3.
3.5.10 Удельное электрическое сопротивление , равное .

4 Правила приемки

4.1 Правила приемки препарата L-лизин кормовой кристаллический - по ГОСТ Р 57233.
4.2 Документ о качестве дополняется реквизитом "Масса нетто отгружаемой части"; реквизит "Масса нетто партии" дополняют словами: "в техническом весе и в пересчете на основное вещество".
4.3 Контроль качества препарата по требованию потребителя проводят на предприятии-изготовителе.

5 Методы испытаний

5.1 Отбор проб
5.1.1 Отбор проб производят в соответствии с требованиями ГОСТ Р 57233 и ГОСТ Р 57248.
5.1.2 Отправителю препарата разрешено производить отбор проб через автоматический пробоотборник.
Объединенную пробу допускается помещать в полиэтиленовые мешки, которые затем герметично запаивают.
5.1.3 Масса объединенной пробы должна составлять не более 2 кг. Щуп должен быть вместимостью не более 500 г.
5.2 Определение внешнего вида, цвета и запаха
5.2.1 Определение внешнего вида и цвета проводят визуально по каждой единице фасовки в момент отбора пробы.
5.2.2 Определение запаха проводят органолептически согласно ГОСТ 20264.1.
5.3 Определение массовой доли влаги проводят по ГОСТ Р 54951 методом высушивания до постоянной массы при температуре от 100 °С до 105 °С.
5.4 Определение массовой доли L-лизина монохлоргидрата
Метод основан на разделении L-лизина кормового кристаллического и других соединений в градиенте электрического поля с последующим окрашиванием при реакции с нингидрином, элюцией окрашенного комплекса и определением оптической плотности элюата.
5.4.1 Аппаратура, материалы и реактивы:
- прибор для горизонтального электрофореза или прибор типа "Лабор-ММ" (ВНР);
- дозатор автоматический поршневой медицинский А-2 по [3];
- дозатор лабораторный АР-020 типа 3000;
- калориметр фотоэлектрический лабораторный (фотоэлектрокалориметр) по ГОСТ 8.298 любого типа, обеспечивающий измерения в интервале длин волн 535-545 нм, с погрешностью не более 5 % (по коэффициенту пропускания) или не более 0,01 Д (по оптической плотности);
- центрифуга лабораторная по ГОСТ 31836 любого типа, обеспечивающая 6000 м-1 об/мин;
- рН-метр по ГОСТ Р 8.857 или другой прибор для определения рН в диапазоне от 0 до 14 с погрешностью не более 0,05 рН;
- шкаф сушильный любого типа, обеспечивающий температуру нагрева от 50 °С до 150 °С, с точностью терморегуляции  2 °С;