3 Технические требования

3.1 Кормобактерин получают сбраживанием барды ацетоно-бутилового производства (отходов переработки растительного сырья: муки и патоки) культурой Azotobacter suis c последующим концентрированием путем выпаривания и сушки.

Препарат должен соответствовать требованиям настоящего стандарта и изготавливаться по технологическому регламенту с соблюдением действующих санитарных правил и норм.

3.2 Требования к сырью

Для производства кормобактерина должны применяться сырье и вспомогательные материалы, соответствующие требованиям технологического регламента:

- культура Azotobacter suis, которая по показателям должна соответствовать утвержденным требованиям;

- барда ацетоно-бутилового производства;

- карбамид по ГОСТ 2081;

- диаммоний фосфат технический по ГОСТ 8515 или

- диаммоний фосфат кормовой по ГОСТ 19651;

- меласса свеклосахарная по действующей нормативно-технической документации (НТД);

- кислота соляная синтетическая техническая по ГОСТ 857 или

- кислота соляная техническая по [1];

- кобальт хлористый 6-водный по ГОСТ 4525 или

- кобальт азотнокислый 6-водный по ГОСТ 4528;

- натр едкий технический по ГОСТ Р 55064;

- сода кальцинированная техническая по ГОСТ 5100.

3.3 По органолептическим, физико-химическим и биологическим показателям кормобактерин должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.

Таблица 1 - Характеристики препарата кормобактерин

N п/п	Наименование показателя	Характеристика и норма	Метод испытания
1	Внешний вид и цвет	Однородный порошок коричневого цвета	По 6.2
2	Массовая доля влаги, %, не более	10,0	По ГОСТ Р 54951
3	Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее	40,0	По 6.4
4	Массовая доля белка в пересчете на абсолютно сухое вещество (СВ), %, не менее	20,0	По 6.5
5	Число микробных клеток*, тыс/г, не более	100	По 6.6
6	Количество сальмонелл в 50 г продукта**	Отсутствуют	По 6.7
7	Количество колиформных бактерий в 0,1 г продукта	Отсутствуют	По 6.8
8	Безвредность в тест-дозе, мг:		По 6.9
	- на одного цыпленка	600
	- на одну мышь	100
* Показатель по пунктам 4, 5, 8 изготовитель определяет в каждой 10-й партии кормобактерина. ** Нормы по показателям пунктов 6, 7 предприятие-изготовитель гарантирует. Показатель определяется по требованию потребителя.

4 Требования безопасности

4.1 Кормобактерин по степени воздействия на организм в соответствии с ГОСТ 12.1.007 относится к веществам 4-го класса опасности по [2].

Предельно допустимая концентрация (ПДК) кормобактерина в воздухе рабочей зоны согласно ГОСТ 12.1.005 должна составлять 6 мг/м³.

Ориентировочный безопасный уровень воздействия (ОБУВ) кормобактерина в атмосферном воздухе населенных мест - 0,03 мг/м³.

4.2 При работе с микроорганизмами следует соблюдать требования биологической безопасности по ГОСТ 12.1.008.

4.3 При работе с препаратом необходимо пользоваться индивидуальным средствами защиты:

- для органов дыхания - респиратором ШБ-1 "Лепесток" по ГОСТ 12.4.028;

- глаз - очками защитными по ГОСТ 12.4.253;

- рук - перчатками по ГОСТ 12.4.103.

4.4 При производстве, применении и испытании препарата должны соблюдать общие требования безопасности по ГОСТ 12.2.003 и санитарно-эпидемиологические правила по [3].

4.5 Все работы в помещениях с препаратом следует проводить при работающей общей и местной приточно-вытяжной вентиляции в соответствии с ГОСТ 12.4.021.

4.6 К работе с препаратом не допускаются лица с хроническими воспалительными заболеваниями органов дыхания, зрения, кожи и лица, склонные к аллергическим реакциям.

4.7 Все работники, контактирующие с препаратом, проходят периодические медицинские осмотры по [4].

4.8 Кормобактерин в соответствии с ГОСТ 12.1.044 относится к числу пожаровзрывоопасных препаратов:

- нижний концентрационный предел воспламенения - 115 г/м³;

- температура вспышки - 195 °С;

- температура тления - 204 °С;

- температура самовоспламенения - 475 °С.

Тушение следует проводить распылением воды со смачивателем или пеной.

5 Правила приемки

Кормобактерин сдают и принимают в установленном порядке в соответствии с требованиями ГОСТ Р 57233.

6 Методы испытаний

6.1 Отбор проб

Отбор проб проводят в соответствии с требованиями ГОСТ Р 57248.

Масса объединенной пробы должна составлять не менее 500 г. Масса пробы, направляемой на анализ или хранение, составляет не менее 100 г.

6.2 Определение внешнего вида и цвета

Определение внешнего вида и цвета препарата проводят визуально по каждой единице фасовки в момент отбора проб или при выделении среднего объема объединенной пробы при использовании автоматического пробоотборника.

6.3 Определение массовой доли влаги - по ГОСТ Р 54951.

6.4 Определение массовой доли сырого протеина

Массовую долю сырого протеина определяют по ГОСТ 32044.1 (титриметрический метод, с катализатором 2) со следующим изменением: для отгонки аммиака в приемную колбу наливают 60 см³ раствора серной кислоты концентрацией 0,05 моль/дм³ (0,1 н).